Saint-Guilhem-le-Désert est un village du sud de la France qui compte environ 250 habitants et c'est l'une des destinations touristiques les plus célèbres du Languedoc. Ses origines ne sont pas exactement connues mais certains historiens affirment que cette région était peuplée de tribus celtes avant l'occupation romaine.
Qui était Saint Guilhem ?
La première mention écrite de Saint-Guilhem remonte à l'an 802, lorsque Charlemagne donne une charte à l'évêque de Maguelone, qui venait d'y construire un oratoire.
Saint Guilhem était un personnage important de l'époque médiévale. C'était un moine qui a voyagé dans de nombreux pays différents et a écrit sur ses expériences. Saint-Guilhem est ce qu'on pourrait appeler un voyageur du monde.
En l'an 790, Guilhem (petit-fils de Charles Martel) est nommé vice-roi d'Aquitaine auprès de Louis le Pieux (qui n'a que 12 ans), et il passera les 13 années suivantes à maintenir l'ordre dans le royaume de Charlemagne. Il sera un grand guerrier qui a fait beaucoup de bonnes choses pour son peuple. Plus tard dans sa vie, Guilhem fonde en 804 le monastère Saint-Sauveur de Gellone dans lequel il s'est retire pour se consacrer à l'écriture.
L'histoire de Saint-Guilhem-Le-Désert
L'histoire de Saint-Guilhem est étroitement liée à celle de l'abbaye qui se trouve dans le village.
Au Moyen Âge, Saint-Guilhem était une étape importante sur le chemin de Paris à Saint-Jacques-de-Compostelle en Espagne. Les pèlerins se rendant à Compostelle séjournaient souvent à l'abbaye
La ville et ses environs ont été gravement endommagés pendant les guerres de religion en 1563. L'abbaye a été mise à sac et de nombreuses maisons ont été incendiées. En 1793, pendant la Révolution française, l'abbaye est fermée et les pierres sont utilisées pour reconstruire la ville.
En 1815, une loi votée par Louis XVIII fait de Saint-Guilhem une paroisse indépendante.
La ville a recommencé à prospérer au 19ème siècle, avec l'arrivée du chemin de fer. L'abbaye a été restaurée et de nombreuses nouvelles maisons ont été construites. Saint-Guilhem-le-Désert devint une destination touristique populaire et est aujourd'hui classée au patrimoine mondial de l'UNESCO.
Saint-Guilhem est une ville charmante avec des rues étroites et de vieilles maisons en pierre. Elle vaut bien une visite !
Quoi visiter à Saint-Guilhem-Le-Désert ?
Saint-Guilhem-le-Désert est l'une des villes médiévales les mieux conservées de France avec ses rues étroites et ses maisons pittoresques de différentes périodes telles que la période romane (vers 1000) ou le style gothique (en vigueur entre 1200 et 1350).
Vous pouvez visiter l'abbaye, son cloître et son musée, ou simplement vous promener dans les rues et profiter de la belle architecture. Saint-Guilhem est également un endroit idéal pour goûter à la nourriture et au vin locaux. Il y a plusieurs restaurants et bars dans le centre ville.
Saint-Guilhem-le-Désert mérite vraiment une visite si vous êtes dans le sud de la France ! Vous ne serez pas déçu !
Attractions populaires autour de Saint-Guilhem-Le-Désert
#1 Le site archéologique de Gellone : C'est un site archéologique intéressant près de Saint-Guilhem-le-Désert qui contient les restes d'un monastère fondé par Saint Guilhem en l'an 820.
#2 Vous pouvez aller vous baigner au Pont du Diable : c'est un bel endroit sur le fleuve Hérault où vous pouvez vous baigner. C'est un endroit idéal pour se détendre au soleil.
Si vous êtes sportif, rendez-vous avec Alteo Nature pour une parcours de canyoning le long de l'Hérault. Accessible à tous niveaux, c'est une sortie familiale idéale pendant un weekend d'été !
#3 La grotte de la Clamouse est un excellent endroit à visiter. Elle possède une formation géologique unique qui la rend différente de toutes les autres grottes que vous verrez dans la région, avec des salles à couper le souffle.
#4 Le cirque de Navacelle est est également une attraction populaire. Il s'agit d'une formation géologique impressionnante qui offre des vues fantastiques sur la vallée et les montagnes environnantes. Elle vaut vraiment la peine d'être visitée !
Où séjourner pendant votre visite à Saint-Guilhem-Le-Désert ?
Il y a plusieurs hôtels à Saint-Guilhem-le-Désert, ainsi qu'un camping. La ville est petite, vous n'aurez donc aucun mal à trouver un endroit où loger
Si vous recherchez quelque chose d'un peu plus luxueux, il y a également de très belles chambres d'hôtes et maisons d'hôtes dans la région.